E o prato dessa semana é "Morcego à caçarola".
Bora experimentar esse prato, huh?"
Morcego à caçarola
Os morcegos frutívoros fazerem parte do cardápio humano. Escolhidos por não serem venenosos e por sua dieta saudável, eles tem baixo teor de gordura e carne com textura parecida com a dos frangos. Além da caçarola - um guisado com carne, vegetais e batatas -, outras boas pedidas são a sopa e a lasanha de morcego.
Os morcegos frutívoros fazerem parte do cardápio humano. Escolhidos por não serem venenosos e por sua dieta saudável, eles tem baixo teor de gordura e carne com textura parecida com a dos frangos. Além da caçarola - um guisado com carne, vegetais e batatas -, outras boas pedidas são a sopa e a lasanha de morcego.
Bon appetit!
MUNDO ESTRANHO. Quais são as piores sopas e petiscos?. in Almanaque da Nojeira. Abril.São Paulo, s/d. p. 25.
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Balcão da Arte
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