segunda-feira, 18 de março de 2013

Curiosidade: Ovo com embrião

A revista Mundo Estranho lançou um almanaque só sobre nojeira. Há umas coisas bem nojentas, mas que são bem... Só você mesmo lendo para saber!



Você sabe quais são as piores sopas e petiscos?



Ovo com embrião


Na balut, quem faz o trabalho é a pata. Exatos 17 dias após a pata botar o ovo - quando ele já está com uma ave semidesenvolvida dentro -, ele é cozido e servido, no máximo, com um salzinho. O gosto lembra ovo mal cozido, mas um pouco crocante por causa da cartilagem.

Considerado o prato nacional das Filipinas, ele, na verdade, foi trazido ao país por mercadores chineses.


MUNDO ESTRANHO. Quais são as piores sopas e petiscos?. in Almanaque da Nojeira. Abril.São Paulo, s/d. p. 23.

---
Balcão da Arte 
Contato: balcaoarte@gmail.com 
Facebook: Balcão da Arte
Google Plus: Balcão da Arte

Nenhum comentário:

Postar um comentário