segunda-feira, 4 de março de 2013

Curiosidade: Caldo de Turu

A revista Mundo Estranho lançou um almanaque só sobre nojeira. Há umas coisas bem nojentas, mas que são bem... Só você mesmo lendo para saber! 


Você sabe quais são as piores sopas e petiscos?


Caldo de Turu


O turu é um molusco de cabeça dura e corpo gelatinoso, tem a grossura de um dedo e vive e vive em árvores podres, caídas. Consumido na ilha de Marajó e no interior da Amazônia vivo e cru, caldo com farinha ou moquecas, o bichinho é rico em cálcio e tido como afrodisíaco. O gosto é semelhante ao dos mariscos.



MUNDO ESTRANHO. Quais são as piores sopas e petiscos?. in Almanaque da Nojeira. Abril.São Paulo, s/d. p. 22.


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